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Intrecci di vimini
Paupisi, nel Parco Regionale del Taburno, occupa un territorio dove giunchi, vimini e salici dai flessibilissimi rami sono numerosi e spontanei, fornendo la materia prima per la lavorazione artigianale di cesti, stuoie, sedie ed altri oggetti di uso domestico. Sorto su un nucleo di epoca romana, Paupisi ha una notevole e variegata produzione artigianale, che può essere ammirata nelle tipiche botteghe, ma in modo particolare e coinvolgente nel corso della Sagra che si svolge durante l'ultima domenica di agosto, e che offre anche l'occasione di gustare la sapida gastronomia locale.
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